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用了一個新的方法來炸豬排,出來的味道口感也不錯....
以前炸豬排是用CORN STARCH..今回改用了地瓜粉和麵粉..
大家看看,是否有點像鹽蘇雞? 哈哈!!

非常不健康的'倆人伙食'....

家有一老幾天前剝了智慧牙...痛到連口也張不開...我們食粥水食了好幾天...昨天心血來潮煮了個簡單的瓜子肉,這道菜是一位台灣來的婆婆口述我聽什樣煮的,出來的味道還好,但是還是跟街外吃的不同..一定是沒有放味精的原故呢!

昨天'手痕'...試試一道新菜式 ---係cholesterol超標的咸蛋黃炒蝦...味道出來還OKAY...但家裡爐頭的火力實在有限...蝦的外層還是做不出那種'非常爽'的口感....下次再試試吧!